ヴェルテンブルガー
ヴィンター・トラウム
¥1,100
冬季限定、数量限定。修道院醸造所でクリスマスに開催されるヴィンター・マルクト（ウィンター・マーケット）をモチーフにしたロマンティックなラベルデザインと「冬の夢」という商品名は、あなたを冬のバイエルンへ誘います。
ヴェルテンブルガー
アッサム・ボック
¥1,100
濃い褐色の色合いで、麦汁由来のやさしい甘みと、エスプレッソのような凝縮感、重すぎずまろやかなコクが特徴です。石造りのセラーで定温熟成されています。
ヴェルテンブルガー
ヘフェヴァイスビア
¥1,100
華やかな香り、高いガス圧、控えめな苦み、というヴァイツェン（小麦）ビールの特徴が際立つ上品な仕上がりのビールです。
ヴェルテンブルガー
バロック・ドゥンケル
¥1,100
修道院醸造所に古くから伝わるレシピでつくられた、ヴェルテンブルグ修道院醸造所の代表的なビール。コクがあるのにまろやかで、爽やかさも感じる仕上がり。
牛肉のグーラッシュ
¥1,600
ドイツ風ビーフシチュー。じっくり柔らかく煮込まれた牛肉と濃厚でコクのあるデミグラスソース。とろける柔らかさ。
アイスバイン
¥1,500
塩漬け豚肉の煮込み。ドイツの伝統的肉料理の一つでコラーゲンたっぷりの豚のすね肉を使用。ハニーマスタードソースが決め手。
豚肉のアルザス風煮込み
¥1,400
豚肉とソーセージ、そしてドイツ伝統食のザワークラウトを合わせた煮込み料理。肉感たっぷりの温まる一皿。
ごろっと野菜とハンバーグのブラウンソース煮込み
¥1,200
ごろっと野菜とじっくり煮込まれたハンバーグの柔らかさとコクのあるブラウンソース。寒い冬にぴったりの一皿。