ヱビスマイスター YEBISU MEISTER

ヱビスの最高峰を目指し、ヱビスを知り尽くした技術者達が集結し、試行錯誤と厳しい品評を経て、造り上げました。うまみと薫りが豊潤なロイヤルリーフホップを一部使用した、ふくよかな薫り。研ぎ澄まされたコク。まさに「ヱﾋﾞｽの最高峰」です。

琥珀ヱビス

厳選されたクリスタル麦芽を使用し、鮮やかな琥珀色を実現。長期熟成により深みのある味わいのビールに仕上げました。料理の味わいをさらに引き立てるコクとまろやかさをお楽しみ下さい。

ヱビス　プレミアムブラック

プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコク。黒ビールでしか味わうことのできない、コクの余韻とゆっくり飲んでも続く美味しさ。一日や週の締めくくりに相応しい、ヱビスならではのこだわりの黒ビールです。

殻付き蒸し牡蠣

広島県産の殻付蒸し牡蠣を　さっぱりポン酢風味で！
※殻付き蒸し牡蠣は3貫盛りの写真です。

牡蠣のオイル漬け

凝縮した牡蠣の旨みが味わえる　ビールにピッタリの一品。

ロブスター　スチーム

海の恵み、旨味を全身に詰めたロブスターまるごと一尾スチームいたしました！

冷製ロブスタークロー&オイスター パッチョソース

身の詰まったロブスターの爪と、蒸し牡蠣の盛り合わせです。