ヴェルテンブルガー オクトーバーフェストビア
500ml ¥1,500
1,000ml ¥3,000
2,000ml ¥5,000
フェストのために創られた修道院ビール！オクトーバーフェストに向けて、3月ころから長期熟成される特別なビール。メルツェンとも呼ばれています。確かな麦芽感！！
ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル
500ml ¥1,500
1,000ml ¥3,000
2,000ml ¥5,000
濃色でコクがありながらすっきりした味わい！1000年の歴史を誇る修道院の伝統的レシピで作られるダークビール。色合いとはうらはらに軽やかで飲みやすい仕上がり。
ヴェルテンブルガー バロックヘル
500ml ¥1,500
1,000ml ¥3,000
2,000ml ¥5,000
コク深いモルト味とホップの香り、苦みのバランスが取れた、しっかりした味わい。若干のスパイシーさも感じる骨太な淡色ビール
ヴェルテンブルガー アッサムボック
500ml ¥1,500
1,000ml ¥3,000
2,000ml ¥5,000
麦汁由来のやさしい甘味と濃醇なコク！発酵前の麦汁濃度が18％以上と、アルコール分高めの濃色ビールだが、重すぎず、くせも少ない仕上がり。バロック建築の巨匠アッサム兄弟にちなんだ命名。
アイスバイン
ドイツ定番豚肉料理アイスバイン！！豚のすね肉の煮込みにハニーマスタードソースをかけてご提供。
鶏のビール煮込み
ブラウンソースとビール柔らかく煮込んだ鶏肉はビールと好相性。付け合わせのマッシュポテトも格別。
合鴨スモークのチーズソース添え
胡椒のきいた合鴨スモークとマイルドチーズソースの相性が抜群！
たっぷり魚介のアラビアータ
魚介がたっぷり入ったトマトソースパスタ。魚介の旨みとトマトがベストマッチ。