2019/01/01

"グラニースミス"のガレット・デ・ロワ

フランスの新年には欠かせないお菓子「ガレット・デ・ロワ」に
希少な青りんご"グラニースミス"とドライフルーツやナッツ、
シナモンを加えてアレンジしました。
切り分けたカットにアーモンドが１粒入っていた人が王様です。
ぜひフランス流に新年を占ってみてください。

テイクアウト ¥1,728（税込）／１ホール
　※アーモンドを引いた王様用の
　　フェーブ(陶器の小さな人形)と紙製の王冠付き

イートイン　　¥702　（税込）


※テイクアウトはカット販売は無くホールのみの販売です。
　通常当店の１ホールは7号(直径21cm)ですが
　ガレット・デ・ロワは4号(直径12cm)となっております。

※イートインは通常のホールの1/8カットサイズとなっております。

2018/12/03

ドライフィグとくるみのクリームチーズアップルパイ

ハチミツが香るクリームチーズにドライフィグとくるみの冬らしい
組み合わせを乗せてたっぷりのりんごと一緒に焼き上げました。
濃厚な味わいと食感も楽しい冬限定のアップルパイです。

テイクアウト　¥486　（税込）／１カット　　
　　　　　　　¥3,672（税込）／１ホール

イートイン　　¥702　（税込）

2018/11/05

”グラニースミス”のアップルパイ

日本ではまだ希少な青りんごの品種”グラニースミス”。
長野県産のグラニースミスを使い、シンプルなレシピで
焼き上げた爽やかな酸味がおいしいアップルパイです。

テイクアウト　¥486　（税込）／１カット　　
　　　　　　　¥3,888（税込）／１ホール

イートイン　　¥702　（税込）