横浜赤レンガ倉庫
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赤レンガ倉庫の今を楽しむ Brick Journal
『酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー』入場料無料で、ご当地鍋18種、日本酒100種超を楽しめるフードフェスティバル
2026年1月17日（土）から2月1日（日）まで、日本全国のご当地鍋 と100種超の全国選りすぐりの日本酒をお楽しみいただける『酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー』を横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催します。
寒さが厳しい冬の季節に横浜赤レンガ倉庫と海が見える開放的な空間で熱々の鍋を囲みながら楽しいひとときをお過ごしください！
『酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー』開催概要
■期間
2026年1月17日（土）～2月1日（日） 計16日間
※雨天決行、荒天時は休業することがあります。
■時間
平日 12:00～21:00（L.O. 20:30）
土日 11:00～21:00（L.O. 20:30）
■場所
横浜赤レンガ倉庫イベント広場
■入場料
無料（飲食・物販代等は別途）
■主催
横浜赤レンガ倉庫（株式会社横浜赤レンガ・公益財団法人横浜市芸術文化振興財団）
■後援
横浜市
■特別協賛
株式会社ダイショー
■協賛
協和薬品株式会社
■協力
株式会社エクシング
※本ページの画像は全てイメージです。
※掲載内容は予告なく変更となる場合があります。
今年初開催、「全国鍋総選挙」で来場者の“推し鍋”No.1が決まる！
来場者の皆さまの投票で“お家でも食べたいご当地鍋”を決定する「全国鍋総選挙」を開催します。見事グランプリに選ばれたご当地鍋は、2026年秋頃に鍋スープでお馴染みの『ダイショー』から新商品として商品化され、全国各地のスーパーで販売予定です。 ※予定は変更になる場合がございます。
さらに、表彰式の特別ゲストには元横浜 DeNA ベイスターズ監督で昭和を代表する球界スターである中畑 清氏をお招きします。
【「第1回 全国鍋総選挙 in 横浜赤レンガ倉庫」開催概要】
・投票期間：2026年1月17日（土）～1月28日（水）
・投票場所：イベント会場内 ダイショー特設投票ブース
・投票用紙配布場所：
① 正面入口
② ちょい鍋・ちょい呑みチケット（有料チケット）窓口
※どちらかでお受け取りください。
・投票方法：
一番投票したい店番号を投票用紙に記入後、特設投票ブースの投票箱に投函！
※投票は原則お一人様一回とさせていただきます。
＜表彰式＞
・開催日時：2026年1月29日（木）14:00～15:00
・開催場所：大型テント内
・特別ゲスト：横浜DeNAベイスターズ元監督 中畑 清氏
「作る鍋」エリアが今年も登場！
昨年に続き、畳の小上がりに日本の冬の風物詩である馴染み深い“こたつ”を設置した、体験型の「作る鍋エリア」が今年も登場！元大関の栃ノ心が愛した力士の鍋「ちゃんこ鍋」を、家族や仲間と一緒に自分たちで作った熱々の鍋を囲み、美味しいお酒と共に日本の冬をご堪能いただけます。
今年はTVアニメ放送開始から30周年を迎えた『エヴァンゲリオン』シリーズと横浜エリアがコラボしたイベント「EVANGELIONシリーズ30周年×YOKOHAMA」と連動し、スペシャルコラボ鍋が初登場！
ファンにはたまらない、ここでしか味わえない特別な鍋を堪能いただけます。
※画像はイメージです。
食べ比べや呑み比べしたい人におすすめ！毎年人気の「ちょい鍋・ちょい呑みチケット」
毎年ご好評いただいている、日本酒のチケットとオリジナルお猪口がセットになった「ちょい呑みチケット」のほか、「全国鍋総選挙」にエントリーしている鍋の食べ比べができる「ちょい鍋チケット」も販売します。気軽に食べ呑み比べができるチケットです。
本物さながらの“屋台体験”を。「屋台ブース」にライブ感あふれるグルメが集結！
昨年初展開した大型テント内の屋台ブースは、更に本物の屋台感をお楽しみいただける空間にアップデート！目の前で調理が繰り広げられる“ライブ感”が堪能できる、日本の屋台定番グルメ「おでん」や「焼き鳥」「ラーメン」をお楽しみいただけます。
注目商品
【一杯鍋】
●秋田県
比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋
日本三大地鶏の最高級『比内地鶏』だけを使用。比内地鶏の旨味凝縮ガラスープに比内地鶏の超濃厚白湯スープと秋田の日本酒・秋田の醤油を加え仕上げました。使用する具材すべてを秋田県大館市より直送。
●大阪府
鶴橋ホルモン鍋
味の決め手は「自家製辛みそ」と「牛だし」で作る特製スープ！辛さは控えめで、ぷりっぷりの牛ホルモンの旨みを堪能できる人気のお鍋です。
●長野県
かもと霜降りひらたけ鍋
信州きのこで菌活鍋！プレミアム茸・霜降りひらたけと鴨をきのこ出汁でコトコト煮込みました。
●宮城県
牛たん麻辣火鍋
今年のトレンドのアロマ鍋をオリジナルにアレンジした火鍋。牛たん専門店ならではの鍋に合う部位を選定することで火鍋との相性抜群。また、牛たんと豚もつの旨味やきのこの薬膳的効能も含まれた鍋小屋限定の一杯。
●福岡県
博多水炊き鶏めんたい鍋
たっぷりの明太子をのせた明太子好きにはたまらない絶品鍋。じっくりとゆっくりと煮込み取り出した鶏の旨みとお野菜たっぷりのお出汁に明太子が載った至福の鍋に仕上げます。
●新潟県
越後かに白子味噌鍋
新潟を代表する「越後味噌」を使用。日本海の風土が育んだ香り豊かな味噌が、蟹の甘みと白子のまろやかさを包み込む、冬の越後を感じる贅沢鍋です。
【日本酒】
●佐賀県
鍋島 特別本醸造
孤高の天才・飯盛直喜が醸す佐賀の稀少酒。国内外問わず数多の受賞歴を持つ世界の鍋島。旨口酒のお手本ともいうべき上品な味わい。
●秋田県
山本 Pure Black ピュアブラック
今や全国区となった超人気の秋田を代表する日本酒。モダンなフレッシュ・フルーティー・ジューシーを前面に押し出し、日本刀のような鋭いキレ味をイメージした味わい。
●長野県
銀撰 真澄
精米歩合70%の普通酒で、信州の酒通に愛され続けるロングセラー。真澄の名声を築き上げた一本です。
【屋台ブース】
●大阪府／ずっとおでん
女将のおまかせ盛り合わせ
女将の目利きでその瞬間に美味しいお出汁の染みた熱々で体の温まるおでんを厳選して提供します。
●神奈川県／横浜もつ肉店
焼き鳥 厳選4種
焼き鳥４種の味わいを一度に楽しめる人気セット。目の前で焼き上がる臨場感と、出来たてならではの香りと旨味をお届けします。
●東京都／野方ホープ
背脂醬油とんこつラーメン
豚骨、鶏、野菜からなるトリプルスープをバランスよく合わせ、背脂の甘みをきかせた38年間愛されるラーメン。
懐かしのスナック文化を横浜赤レンガ倉庫で体験！「スナック横丁」開催！
昨年初登場し大好評を博した「スナック横丁」が、今年も横浜赤レンガ倉庫に登場します。昭和時代に“夜の社交場”として発展し、昨今その人気が再燃しているスナック文化を、令和の横浜で気軽に体験できる特別なブースです。日替わりで本物のママさんの登場も予定しており、お鍋の後や合間に気軽に立ち寄れるスナック体験として、ママさんやお客さまとの温かくアットホームな会話と、心のこもったおもてなしをお楽しみいただけます。
【スナック体験ブース「スナック横丁」概要】
・営業時間：平日 16:00～21:00（L.O.20:30）
土日 13:00～21:00（L.O.20:30）
※1月20日（火）、29日（木）のみ休業いたします。
・料金：お一人様1,800円
（ドリンク1杯＋乾き物、カラオケ使用料込み）
追加ドリンク：500円～（ソフトドリンクあり）
※混雑時はお席の譲り合いにご協力いただく可能性がございます。
大人も子どもも一緒に楽しめる、昔懐かしい「縁日ブース」
毎年人気の縁日ブースが、今年はさらにパワーアップ！お祭りで楽しむような“屋台ゲーム”、昔懐かしいアーケードゲームなどが楽しめるほか、キッチンカーでは「りんご飴」「大判焼き」「抹茶クレープ」などの和スイーツもご用意！大人も子どもも一緒に楽しめる、にぎやかな縁日空間をお届けします。
お鍋とお酒と一緒に盛り上がる“宴”のひとときを堪能！注目のエンタメコンテンツ
■地元・横浜の企業をはじめ約10社が集結！「企業対抗カラオケ大会」を今年も開催
昨年、初開催して会場を盛り上げた「企業対抗カラオケ大会」が今年も開催決定！横浜に拠点を置く地元企業を中心に約10社が参加し、横浜を代表する観光スポット・横浜赤レンガ倉庫を舞台に、企業プライドをかけた“のど自慢”対決を繰り広げます。
【「鍋小屋うた合戦 supported by JOYSOUND」開催概要】
・開催日時：2026年1月20日（火）18:30～20:00（予定）
・開催場所：大型テント内
・観 覧 料：無料
■お鍋とお酒と笑いで盛り上がる“宴”のひとときを！日にち限定「お笑いライブ」開催
今年のテーマ「宴 -utage-」にちなみ、日にち限定でお笑いライブも開催！熱々のご当地鍋や全国各地の日本酒を片手に、笑いあふれるステージと観客の歓声が交わる“宴のひととき”をお楽しみいただけます。会場全体が笑顔と活気に包まれ、鍋を囲む楽しさやお酒の美味しさを、ここでしか味わえない冬ならではの特別な時間として体感いただけます。
【「お笑いライブ in 横浜赤レンガ倉庫」概要】
・開催日時：2026年1月29日（木）19:00～(予定)
・開催場所：大型テント内
・観 覧 料：無料
※出演者の詳細は12月末ごろに特設サイトで掲載いたします
親子で学びながら楽しめる！都市型農体験「すくすくファーム 横浜」
横浜市が取り組む子育て世帯向け農体験「すくすくファーム 横浜」と横浜赤レンガ倉庫がコラボ！作物や生き物との触れ合いを通じて、親子で学びと発見を楽しめる体験型プログラムです。今回は、しいたけの収穫体験がお楽しみいただけます。開放的な横浜赤レンガ倉庫の空間で、親子一緒に都市農業の魅力を感じることができます。
【開催概要】 ※事前申込要
・実施日時：2026年1月17日（土）～1月18日（日）
・営業時間：各日 11:00～16:00（予定）
・実施場所：イベント会場 縁日ブース横
・参加者数：各日85組（予定）
・参加料：1組2,200 円（税込）
・申込方法：予約サイトより申込
SDGsへの取り組み
『酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー』では、SDGsへの取り組みを積極的に行なっています。
■プラスチック製品の削減：
会場内の全店舗で環境に配慮した食器や包装材を使用し、プラスチック削減に取り組みます。
■GTL燃料：
会場内の発電機の燃料は天然ガスから精製されたGTL燃料（軽油代替燃料）で、従来の軽油を使用した場合よりCO2 を約8.5％削減。
■Fry to Fly Project：
国内資源循環による脱炭素社会実現に向けたプロジェクト「Fry to Fly Project」に協力。イベントで出た廃食用油を持続可能な航空燃料製造に提供。従来の航空燃料に⽐べ、CO2排出量を約80%削減できます。
■再生可能エネルギーの地産地消：
脱炭素化の実現に向けた再エネ普及拡大の一環として、横浜市内の家庭に設置されている太陽光発電設備の余剰電力（卒FIT）を活用した取り組みを推進。イベントを含む、横浜赤レンガ倉庫で使用する電力の約2割相当を賄い、年間約440トンのCO2排出量を削減できる見込みです。
■地域コミュニティの活性化
地元企業とのコミュニティを広げることで、イベントを通じた地域コミュニティの活性化に取り組みます。
■農育
子どもたちが農体験を通じて、気軽に農業と触れ合い、横浜の農と関わるきっかけになることに協力します。
