横浜赤レンガ倉庫
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赤レンガ倉庫の今を楽しむ Brick Journal
横浜赤レンガ倉庫限定メニュー！バター香るゴーフレットで、秋にぴったりのアールグレイバターサンドを包み込んだ『Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel』誕生！
横浜赤レンガ倉庫では、2023年11月1日（水）の“紅茶の日”を皮切りに、12月10日（日）までの計40日間限定で、2号館1階「MILK MARCHÉ」にて、横浜企業のコラボレーション企画による『Butter ゴーフレット アールグレイ by Huffnagel（フフナーゲル）』を販売いたします。
本商品は、タカナシ乳業株式会社グループのタカナシフード株式会社（本社：横浜市旭区、代表取締役社長：毛利秀継）が運営する「MILK MARCHÉ 」と、横浜の銘菓として人気の“レーズンサンド”で知られる株式会社かをり（本社：横浜市金沢区、代表取締役：中原一久）から新たに生まれたパティスリーブランド「Huffnagel 」とのコラボにより誕生。
秋にぴったりのアールグレイの香り豊かな特別メニューに仕上がりました。横浜赤レンガ倉庫にのみ実店舗を構える両店舗の、当館限定となるコラボメニューをお楽しみください。
本企画は、当館が中心となって、そこに集う様々な人びとと “＋α” を生み出すプロジェクト『RedBrick Hub』の第三弾として実現。2023 年春の第一弾、夏の第二弾には、同じく横浜赤レンガ倉庫に店舗を構える「ありあけ」「UNI COFFEE ROASTERY」の2店舗がコラボした特別メニューを販売し、多くの反響をいただきました。
アールグレイの軽やかな風味と、北海道バターが香るゴーフレットの相性が抜群な一品
『Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel 』 販売情報
■販売価格：520円（税込）
■販売期間：2023年11月1日（水）～12月10日（日）
■販売場所：横浜赤レンガ倉庫2号館1F「MILK MARCHÉ」
■販売時間：11：00 ～ 20：00 ※営業時間は変更となる可能性がございます。
■特徴：
「Huffnagel」のベルガモットの香り豊かなアールグレイ風味のバタークリームは、ミルクティーのような味わいで、そこへ、アールグレイ(ウバ茶使用)の茶葉を練り込んだオーツクッキーを砕いて、香り高いブランデーレーズンとともにトッピング。
「MILK MARCHÉ」特製の、北海道バターを使用した生地を高温のプレス機で一気に焼き上げた、外側はサクッと内側はモチッとしたButterゴーフレットに挟んでご提供します。
＜ 店舗情報 ＞
横浜赤レンガ倉庫では地域活性化につながるサステナビリティ活動を推進
株式会社横浜赤レンガは、「笑う、サステナブル」をコンセプトに、さまざまなサステナビリティ活動を推進しています。地球環境と横浜赤レンガ倉庫に訪れるお客様が重要なステークホルダーであると認識し、事業活動を通じて持続可能な社会の実現を目指します。
その中で、横浜赤レンガ倉庫が中心となって、そこに集う様々な人びとと“＋α”を生み出すプロジェクト『RedBrick Hub』を発足。今後も横浜赤レンガ倉庫を起点とする様々なコラボレーションを実現し、横浜を盛り上げて参ります。
